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  Vini Rossi
Dionysus Rosso  2016  
Tipo: ABRUZZO
Anno: 2016
Regione: Abruzzo
Produttore: Tenuta Dantona
Vitigno: Montepulciano 100%
Nazione: Italia
Alcool: 13,5 % % in volume
Contenuto: 0.75 cl.
Classificazione: Biodinamico
Uvaggio: montepulciano 100%
Ingrandisci immagine Dopo la raccolta, il processo fermentativo avviene grazie all’azione di lieviti indigeni e senza l’aggiunta di nessun additivo chimico, ma solo un adeguato controllo della temperatura.

Tutta la vinificazione avviene in vasche di acciaio. A fine fermentazione il vino viene pulito per decantazione spontanea aiutata dall’abbassamento della temperatura.
La fermentazione malolattica avviene naturalmente, e al suo termine il vino viene messo in bottiglia senza seguire processi di chiarificazione invasivi, ma con la semplice aggiunta di piccole quantità di Metabisolfito.
Dopo circa un mese di riposo in bottiglia il nostro rosso è pronto per la commercializzazione.

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Prezzo: € 13,00 IVA inc.
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