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home pageFranciacorta   Cuvee
  Franciacorta
alma  2017  
Tipo: Cuvee
Anno: 2017
Regione: Lombardia
Produttore: Bellavista
Vitigno: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Nazione: Italia
Alcool: 12,5 % in volume
Contenuto: 75 cl.
Classificazione: Brut
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Bianco e Grigio 20%
Ingrandisci immagine Un riuscito connubio tra manualità rare e metodi d’avanguardia. Ecco ciò che rappresenta l’equilibrio del gusto Bellavista. Che si affina con la possibilità di operare delle scelte. Che si esprime nel carattere e nella personalità di ogni vino attraverso l’uso sapiente dei mosti fermentati in piccole pièces. Preziosi all’olfatto di profumi di frutta matura. Ricchi di un patrimonio gustativo dalle caratteristiche uniche. Che sanno unire una croccantezza che diviene masticabilità. Una profondità che si accompagna alla persistenza. Ed una freschezza che si esalta nella longevità.


La Cuvée Brut Bellavista è sicuramente il Franciacorta al quale chiediamo, attraverso il massimo della cura e delle attenzioni, di rappresentare, in qualità e tipologia, il valore della nostra terra.

Nasce dall’unione di almeno 30 selezioni, provenienti da più di 100 appezzamenti, coltivati in 10
comuni della Franciacorta.
Una buona parte dei vini di cui è costituita, fermenta e matura per sette mesi in piccole botti di rovere. A questo grande complesso di varianti olfattive e gustative si aggiungono i profumi ed i sapori dei “vini di riserva” di almeno 6/9 vendemmie precedenti.
Il prezioso contributo dei “vini di riserva” affina la costante del gusto di Casa Bellavista e, soprattutto, conferisce al Franciacorta Cuvée Brut una suadenza ed una finezza inimitabili.
 
Ha spuma bianca, esuberante e di buona persistenza; perlage fine e continuo.
Il colore giallo con evidenti riflessi verdognoli.
Profumo ampio, invitante, ricco di fiori bianchi e frutta matura (pere decana), sottile di clorofilla e di vaniglia.
Sapore corrispondente al naso, sapido e completo nel retrogusto.
Spessore e grande armonia si identificano nell’eccellente eleganza ed equilibrio.


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